В научном сообществе гиалуроновая кислота (ГК) стала известна в 1934 году после публикации статьи в журнале Journal of Biological Chemistry. Речь шла о необычном полисахариде, который биохимики Джон Палмер и Карл Маер обнаружили в стекловидном теле глаза быка. Позже научный интерес к гиалуронату только увеличивался.

Обнаружено, что если вес человека составляет около 70 кг, то содержание гиалуроната в его теле будет колебаться от 15 до 25 г. За сутки в организме осуществляется распад и синтез около 5 г ГК. Она входит в состав всех жидкостей тела человека

Как проявляется нехватка гиалуроновой кислоты

Обычно к 30 годам организм оказывается не способен обеспечивать потребность в гиалуронате методом естественного природного синтеза. Это приводит к расстройству функций многих органов и может провоцировать болевые ощущения. В таком случае необходимо дополнительное применение гиалуроновой кислоты и других лекарственных веществ.

Явное следствие недостатка этого вещества в организме – формирование морщин и другие признаки старения кожи лица.  Глубокими морщины считают тогда, когда при умышленном создании складки на коже, она остается на протяжении 5 секунд и более. Чем меньше концентрация гиалуроната в клетках, тем дольше складка будет сохранять свою форму.   

Процессы изменения кожи при дефиците ГК такие:

• клетки интенсивно теряют влагу;
• ценные вещества выводятся вместе с жидкостью;
• клеточные стенки теряют тургор;
• кожные покровы утрачивают возможность сохранять целостность при растяжениях и прочих воздействиях.

Гиалуронат также оказывает действие на возможность видеть. Если этого вещества не хватает длительное время, нарушается функционирование глаз, возникает риск развития катаракты.

Если ГК в дефиците, начинаются болезни крупных суставов: тазобедренных, коленных, плечевых, суставов позвоночного столба. Следующий этап - нарушение роботы суставов кистей рук и прочих, более мелких. Человек испытывает трудности в осуществлении небольших движений, требующих точности. Бытовые процессы и профессиональная деятельность заметно усложняются.

Гиалуроновая кислота поддерживает деятельность сердца. Она входит в состав каркаса створок сердечных клапанов. При общем дефиците этого вещества в организме, именно здесь ее концентрация будет сохраняется максимально долго. Если все же дефицит создался в клапанах сердца, есть условия для возникновения опасных нарушений в функционировании клапанного аппарата.

Продукты, содержащие гиалуронат

Организм человека постоянно синтезирует ГК. Поддержание ее уровня в норме нужно для нормального протекания важных физиологических процессов. Это вещество не способно аккумулироваться и продуктов его синтеза не хватает на долго.

Для большинства людей здоровье и молодость – важные ценности. Поэтому вопросы о содержании гиалуроновой кислоты в тех или иных продуктах очень актуальны. Кроме этого есть фитоэстрогены – вещества, стимулирующее производство ГК.

Установлено, что потребность в гиалуронате не покрывается полностью с помощью правильно подобранного меню. Это можно сделать только комбинируя полезные продукты и пищевые добавки.

Продуктами, содержащими гиалуронат, принято считать бобовые, сыр тофу, кожицу винограда и молодое красное вино.  При этом биодобавки все же являются более надежным вариантом для восполнения дефицита ГК.

Натуральная и синтетическая добавка

После открытия ГК в 30-х годах прошлого века ученые всего мира начали искать источники ее добычи. Уже тогда было налажено выделение гиалуроновой кислоты из гребешков петухов и хрящей животных.

Эти методы оказались непрактичными по ряду причин:

• высокая цена;
• отсутствие гуманности по отношению к животным;
• аллергические реакции;
• дефицит иммунитета, формирующийся при продолжительном приеме;
• высокая токсичность.

Длительное применение ГК животного происхождения имеет побочные эффекты, возникающие из-за чужеродного происхождения молекул гиалуроната.

Результаты первых успешных исследований показали, что некоторые бактерии способны синтезировать гиалуроновую кислоту. Бактерии помещали в чаны большого размера, наполненные питательной жидкостью. Зачастую это был обычный пшеничный бульон. Полученную ГК собирали, очищали от примесей и придавали ей нужную лекарственную форму.

Сегодня гиалуронат также добывают методом биосинтеза. Научные достижения позволяют улучшить сходство синтезируемого вещества с ГК человека. К слову, схожим образом получают и гормоны, а также инсулин.

Такие добавки гиалуроновой кислоты не токсичны и не способны провоцировать аллергические реакции. Отличительной чертой этой ГК является ее способность к наиболее длительному сохранению своей активности.

Дневная форма гиалуроната

Синтез ГК осуществляется естественным образом внутри организма человека. Но есть ситуации, когда это не может восполнить суточную потребность. Среди них:

• эмоциональные, физические нагрузки;
• длительные хронические заболевания;
• острые инфекционные болезни.

Гиалуроновую кислоту производят в таких лекарственных формах:

• таблетки, порошки вовнутрь;
• крема и маски для кожи;
• ампулы для локального воздействия.

Следует соблюдать осторожность в применении ГК в случае беременности, вероятности аллергии и болезней, сопровождающихся нарушением свертываемости крови.

В целях профилактики и восполнения дефицита ГК специалисты советуют выбрать и купить препарат от надежного производителя и внимательно следовать инструкциям в применении.