Тиамин более известен как витамин В1. Это часть фермента сложных белков, отвечающего за обмен глюкозы и жиров. Предназначен для защиты организма от негативного воздействия на сосуды избытка глюкозы или инсулина. Восполнить недостаток этого витамина легко, если купить любой витаминный комплекс. Полноценная работа не только периферической, но и центральной нервной системы зависит от содержания витамина В1 в крови. Он поддерживает баланс содержания глюкозы-питания для жизни и работы нервных клеток-нейронов. Вялость и плохая память-главные признаки недостатка витамина в организме.

Известны редкие случаи острой нехватки тиамина. В сложных ситуациях появляется дрожь в теле, аппетит исчезает, может возникать энцефалопатия. Чаще всего острых признаков нехватки витамина В1 не возникает. Проявления не сразу бросаются в глаза и узнать проблему можно только проконсультировавшись со специалистом. Симптомы различны: тахикардия, проблемы работы сердца, снижение веса, постоянная усталость, бессонница или мигрень.

Витамин В1 содержится во многих продуктах: свиной печени, зелёном горошке, гречке или орехах. Наш организм способен накапливать витамин В1 про запас. Этого количества хватит приблизительно на месяц. Избыточное же количество тиамина выводится почками. Потребность витамина В1 в организме зависит от разных факторов (возраст человека, его физической активность, масса тела). Для спортсменов и любителей активного образа жизни потребность в тиамине возрастает пропорционально нагрузке. Также нужно контролировать содержание тиамина у беременных и кормящих женщин. Для них потребность в витамине В1 составляет от 1,2 до 16 мг. У новорожденного возникает ацидоз крови, если у кормящей матери недостаток тиамина. В среднем, человеке необходимо 1 мг витамина В1 в сутки.